Cardápio Toruk Cdesign Hotel

Entradas

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Carpaccio Salmão Trufado e Flor de Sal

Essa lendária iguaria preparada de forma única, em finas e saborosas tiras de salmão com azeite trufado e flor de sal.

Preço: R$64,90
Gramatura: 280 gramas

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Carpaccio de Polvo

Delicadas fatias de polvo, marinadas com azeite de oliva e um toque de limão siciliano, realçadas com flor de sal.

Preço: R$59,90

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Ceviche

Cubos de atum, peixe branco e salmão marinados em suco cítrico especial.

Preço: R$43,90
Gramatura: 200 gramas

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Tataki Toruk

Cubos de atum, salmão e peixe branco com gergelim, cebolinha e couve.

Preço: R$38,90

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Nirá

Broto de alho refogado e temperado com molho shoyo e gergelim misto. Uma delícia.

Preço: R$29,90
Gramatura: 200 gramas

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Sunomono Simples

Nossa sopa de soja, temperada com deliciosos pedaços de tofu e cebolinha.

Preço: R$19,90
Gramatura: 200 gramas

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Sunomomo especial

Lâminas de salmão, atum e peixe branco acompanhadas de tiras de pepino selecionadas.

Preço: R$25,90

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Sun Maki

Camarão empanado com cream cheese envolto por fina lâmina de salmão maçaricado e leve toque de geleia picante.

Preço: R$42,90
Quantidade: 6 unidades

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Shimeji e Shitake

Cogumelos frescos, molho de soja, alho, gengibre, cebolinha, óleo de gergelim.

Preço: R$39,90

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Guioza de Frango

Prato típico da culinária asiática, que no Toruk recebe um apetitoso recheio de frango em uma massa frita.

Preço: R$29,90
Quantidade: 6 unidades

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Missoshiru

Nossa sopa de soja, temperada com deliciosos pedaços de tofu e cebolinha.

Preço: R$23,90

Harumaki

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Harumaki Camarão

Mix de peixes, cream cheese e geleia de pimenta.

Preço: R$21,90
Quantidade: 4 unidades

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Harumaki Frango

Recheado com porções saborosas de frango com cream cheese.

Preço: R$17,90
Quantidade: 4 unidades

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Harumaki Legumes

Recheado com repolho roxo, verde, cenoura e brócolis.

Preço: R$16,90
Quantidade: 4 unidades

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Harumaki Queijo

Recheado com queijo especialmente selecionado, temperado com orégano.

Preço: R$18,90
Quantidade: 4 unidades

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Harumaki Legumes

Recheado com repolho roxo, verde, cenoura e brócolis.

Preço: R$16,90
Quantidade: 4 unidades

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Harumaki Queijo

Recheado com queijo especialmente selecionado, temperado com orégano.

Preço: R$18,90
Quantidade: 4 unidades

Sushis

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Sushi Salmão

Bolinhos de arroz com deliciosa lâmina de salmão por cima.

Preço: R$10,90
Quantidade: 2 unidades

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Sushi Barriga de Salmão Trufado

Bolinho de arroz com deliciosa lâmina de salmão finalizado com azeite trufado, cubo de laranja e flor de sal.

Preço: R$11,90
Quantidade: 2 unidades

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Sushi barriga salmão roasted

Bolinhos de arroz com lâmina de barriga de salmão maçaricado com teriyaki, pimenta Togarashi, gergelim e cebolinha.

Preço: R$12,90
Quantidade: 2 unidades

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Sushi Salmão Brulée

Os bolinhos de arroz recebem incríveis e saborosas fatias de salmão grelhadas acompanhados de cream cheese por cima.

Preço: R$11,90
Quantidade: 2 unidades

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Sushi Atum Roasted

Os bolinhos de arroz recebem incríveis e saborosas fatias de atum grelhadas, com pimenta Togarashi, cebolinha e Teriyaki.

Preço: R$10,90
Quantidade: 2 unidades

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Sushi Atum

O sabor inigualável do atum em um corte do peixe cru por cima do bolinho de arroz.

Preço: R$9,90
Quantidade: 2 unidades

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Sushi Peixe Branco

Delicada fatia de peixe branco fresco posto sobre bolinho de arroz, com toques de limão siciliano e flor de sal.

Preço: R$9,90
Quantidade: 2 unidades

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Sushi polvo trufado

Bolinho de arroz com deliciosa lâmina de polvo selecionado, finalizado com uma pitada de alho torrado e flor de sal.

Preço: R$15,90
Quantidade: 2 unidades

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Harumaki Camarão

Uma combinação incrivelmente deliciosa de bolinhas de arroz com camarão em cima.

Preço: R$11,90
Quantidade: 2 unidades

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Sushi Haddock

Uma delícia, os bolinhos de arroz ganham um corte de peixe haddock por cima.

Preço: R$11,90
Quantidade: 2 unidades

Hot Rolls

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Hot Haru Roll

Salmão, cream cheese, shitake, nirá na massa de harumaki.

Preço: R$26,90
Quantidade: 10 unidades

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Hot Salmão Filadélfia

Cubo de salmão com cream cheese e nirá envoltos em fina camada de panko, finalizado com teriyaki e gergelim.

Preço: R$39,90
Quantidade: 10 unidades

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Hot Especial Salmão Filadélfia

Generoso cubo de salmão acompanhado de com cream cheese, envolto na panko e fritinho.

Preço: R$39,90
Quantidade: 10 unidades

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Hot Camarão - Ebi Hot

Roll crocante na farinha Panko com alga, arroz, cream cheese e cebolinha ganham saborosos camarões.

Preço: R$34,90
Quantidade: 10 unidades

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Hot Especial Tartar

Nosso roll de alga com arroz, salmão, cream cheese e cebolinha ganham um delicioso acréscimo de tartar de salmão por cima.

Preço: R$38,90
Quantidade: 10 unidades

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Hot Filadélfia

Nosso roll de alga com arroz, salmão, cream cheese e cebolinha gaham uma versão empanada e crocante feita com farinha Panko.

Preço: R$28,90
Quantidade: 10 unidades

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Hot Mix Crocante

Mix de peixes envolto em fina camada de arroz e finalizado com flocos de arroz crocantes.

Preço: R$25,90
Quantidade: 10 unidades

Makimonos

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Makimono Camarão (Ebi Maki)

Apetitoso roll de alga com camarões suculentos, arroz e cebolinha para dar aquele tempero.

Preço: R$28,90
Quantidade: 10 unidades

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Makimono Salmão Light

Cubos de salmão, atum e kani recheados com cream cheese, envoltos em fina lâmina de pepino.

Preço: R$15,90
Quantidade: 4 unidades

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Makimono Salmão Maki

Generoso cubo de salmão envolto em fina camada de arroz, finalizado com um toque de cebolinha.

Preço: R$28,90
Quantidade: 10 unidades

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Makimono Tekamaki

Alga Nori, arroz, atum.

Preço: R$27,90
Quantidade: 10 unidades

Uramakis

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Uramaki Black Maki

Bolinhos de arroz com deliciosa lâmina de salmão por cima.

Preço: R$29,90
Quantidade: 10 unidades

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Uramaki Califórnia

Sushi invertido de arroz, gergelim torrado, recheado de pepino, manga e kani.

Preço: R$25,90
Quantidade: 10 unidades

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Uramaki Ebitem especial

Uma versão especial com camarão, arroz e cebolinha com porções de cream cheese.

Preço: R$38,90
Quantidade: 10 unidades

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Uramaki Filadélfia Roll

Roll invertido de arroz, gergelim torrado, recheado de salmão, cream cheese e cebolinha.

Preço: R$29,90
Quantidade: 10 unidades

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Uramaki Salmão Grill

Arroz, alga nori, salmão grelhado, cream cheese, gergelim e cebolinha.

Preço: R$29,90
Quantidade: 10 unidades

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Uramaki Skin

Roll de alga, com arroz, pele de salmão crocante e um temperado a mais com cream cheese e cebolinha.

Preço: R$24,90
Quantidade: 10 unidades

Dyos

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Dyo Amêndoas

Lascas de amêndoas dão o tempero e um sabor singular ao recheio de salmão, acompanhado de arroz, envoltos por uma fatia de salmão.

Preço: R$16,90
Quantidade: 2 unidades

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Dyo Tartar de Barriga Salmão Roasted

Lâmina de salmão envolta em esfera de arroz, com tartar de salmão no topo, finalizado com maçarico e quinoa crocante.

Preço: R$18,90
Quantidade: 2 unidades

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Dyo Haddock Roasted

Lâmina de Haddock, envolto em pequena esfera de arroz e finalizada com maçarico.

Preço: R$12,90
Quantidade: 2 unidades

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Dyo Couve Crisp

Fatias de couve frito, cream cheese, arroz, envoltos por uma fatia de salmão.

Preço: R$16,90
Quantidade: 2 unidades

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Crisp poró

O tempero singular do alho poró com cream cheese, salmão e arroz, envoltos por uma fatia de salmão.

Preço: R$17,90
Quantidade: 2 unidades

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Dyo ebi green

Recheio de cream cheese, acompanhado de arroz, camarão, envoltos por uma fatia de salmão.

Preço: R$17,90
Quantidade: 2 unidades

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Dyo filadelfia

Lâmina de salmão envolta no arroz com recheio de cream cheese e finalizada com cebolinha.

Preço: R$16,90
Quantidade: 2 unidades

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Fire

Esfera de arroz com recheio de cream cheese e shimeji no topo, flambado na cachaça e finalizado com teriyaki e maçarico.

Preço: R$18,90
Quantidade: 2 unidades

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Dyo Geleia de pimenta

Recheio de cream cheese, acompanhado de arroz, geleia picante, envoltos por uma fatia de salmão.

Preço: R$18,90
Quantidade: 2 unidades

Sashimis

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Dyo Geleia de pimenta

Recheio de cream cheese, acompanhado de arroz, geleia picante, envoltos por uma fatia de salmão.

Preço: R$18,90
Quantidade: 2 unidades

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Sashimi Salmão

Fatias de salmão selecionadas.

Preço: R$23,90
Quantidade: 5 unidades

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Sashimi barriga salmão roasted

Deliciosas fatias de salmão grelhado com azeite trufado e toques de flor de sal.

Preço: R$24,90
Quantidade: 5 unidades

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Sashimi barriga salmão roasted com limão siciliano

Deliciosa fatia de barriga de salmão maçaricado, regado com azeite trufado e um leve toque de limão siciliano.

Preço: R$24,90
Quantidade: 5 unidades

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Sashimi Atum Roasted Trufado com Pimenta

Deliciosas fatias de atum maçaricado, finalizado com azeite trufado e pimenta kimuchi.

Preço: R$23,90
Quantidade: 5 unidades

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sashimi Atum

Deliciosas fatias de atum fresco.

Preço: R$22,90
Quantidade: 5 unidades

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Sashimi Atum Roasted com Pimenta

Fatias de atum grelhado com pimenta Togarashi.

Preço: R$23,90
Quantidade: 5 unidades

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Sashimi peixe branco limão e flor de sal

Fatias de peixe branco especialmente escolhidas.

Preço: R$22,90
Quantidade: 5 unidades

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Sashimi Polvo Trufado com Alho Torrado

Tradicional iguaria oriental, em fatias especiais de polvo trufado finalizado com toques de alho torrado.

Preço: R$29,90
Quantidade: 5 unidades

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Sashimi Haddock

Fatias defumadas do peixe haddock, para valorizar ainda mais seu sabor.

Preço: R$28,90
Quantidade: 5 unidades

Combinados

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20 peças

3 Sashimi Salmão 3 Sashimi Atum 2 Sushi Salmão 2 Sushi Salmão Brûlée 2 Dyo Amêndoas 4 Hot Mix 2 Uramaki Filadélfia 2 Makimono Filadélfia

Preço: R$85,90
Quantidade: 20 peças

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20 peças (Só salmão)

3 Sashimi Salmão 3 Sashimi Salmão Spicy Teriyaki e Pimenta Togarashi, Cebolinha e Gergelim 2 Sushi Salmão 2 Sushi Salmão Quinoa Crocante 2 Dyo Filadélfia com Flocos de Arroz 2 Dyo Geléia de Amora 6 Hot Filadélphia

Preço: R$87,90
Quantidade: 20 peças

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30 peças

10 Sashimi Salmão 10 Uramaki Filadélfia Especial 10 Hot Filadélfia sem arroz com cebolinha e teriyaki

Preço: R$125,90
Quantidade: 30 peças

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36 peças (só salmão)

6 Sashimi Salmão 6 Sashimi Barriga de Salmão Roasted Trufado com Flor de Sal 3 Sushi Barriga de Salmão Roasted Trufado com Flor de Sal 3 Sushi Salmão Quinoa Crocante 2 Dyo Shake Lemon 2 Dyo Couve 2 Dyo Filadélfia Brulee com Geléia de Pimenta e Flocos de Arroz 6 Uramaki Filadélfia Tartar 6 Hot Filadélfia Couve Crispy

Preço: R$147,90
Quantidade: 36 peças

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40 peças

4 Sashimi Salmão 4 Sashimi Atum 4 Sashimi Peixe Branco com Pimenta Togarashi 4 Uramaki Especial com Geléia de Pimenta 4 Hot Tartar com Couve Crispy 3 Sushi de Salmão Massaricado com Azeite Trufado e Flor de Sal 3 Sushi de Atum Massaricado com Teriyaki Gergelim e Cebolinha 4 Batera de Salmão com Doritos 2 Dyo Filadélfia 2 Dyo Couve Crispy 2 Dyo Alho Poró 4 Makimono Filadélfia

Preço: R$164,90
Quantidade: 40 peças

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50 peças

5 Sashimi Salmão 5 Sashimi Haddock 5 Sashimi Atum 3 Sushi Salmão 3 Sushi Atum Brûlée 2 Sushi de Camarão 2 Sushi Polvo 3 Dyo Flocos de Arroz 3 Dyo Alho Poró Massaricado 5 Ebitem Especial 5 Batera Geléia de Amora 9 Hot Mix

Preço: R$199,90
Quantidade: 50 peças

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50 peças (só salmão)

10 Sashimi Salmão 10 Sashimi Salmão Roasted com Teriyaky, Gergelim e Cebolinha 03 Sushi Salmão 03 Sushi Barriga de Salmão Roasted Trufado e Flor de Sal 02 Dyo Salmão com Doritos 02 Dyo Geléia de Pimenta 02 Dyo Salmão Crispy e Batata Baroa 05 Hot Filadélfia com Alho Poró 05 Hot Especial Tartar 08 Uramaki Especial Filadélfia Roasted com Teriyaki e Gergelim

Preço: R$197,90
Quantidade: 50 peças

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60 peças

5 Sashimi Salmão 5 Sashimi Atum Roasted com Teriyaki 5 Sashimi Salmão Black 5 Sashimi Peixe Branco 3 Sushi Salmão 3 Sushi Atum 3 Sushi Salmão Massaricado com Azeite Trufado e Flor de Sal 3 Dyo Amora 3 Dyo Couve 5 Makimono Filadélfia 5 Uramaki Filadélfia 5 Uramaki Filadélfia Especial 10 Hot Filadélfia

Preço: R$226,90
Quantidade: 60 peças

23192021052223341574850

70 peças

5 Sashimi Salmão 5 Sashimi Salmão Massaricado com Teriyaki e Cebolinha 5 Sashimi Atum com Pimenta Togarashi 5 Sashimi Peixe Branco com Flor de Sal 5 Hot Mix 5 Hot Filadélfia 5 Hot Tartar 5 Dyo Couve 5 Dyo Geléia de Pimenta 5 Uramaki Filadélfia 5 Uramaki Skin com Alho Poró 4 Sushi Salmão 3 Sushi Atum 3 Sushi Camarão 5 Uramaki Filadélfia Especial

Preço: R$269,90
Quantidade: 70 peças

Temakis

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Temaki Atum Roasted

Alga, Atum Roasted, Teriaky e alho poró.

Preço: R$28,90

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Temaki Salmao Spicy

Alga, Salmão Spicy, Teriyaki, Pimenta Togarashi, Cebolinha e Gergelim.

Preço: R$31,90

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Temaki Barriga Salmão Roasted

Alga, Salmão Roasted Trufado, Crispy Couve e Flor de sal.

Preço: R$31,90

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Temaki Salmão

Alga com arroz, salmão, gergelim e cebolinha.

Preço: R$29,90

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Temaki Camarão Empanado

Arroz, alga, camarão empanado, cream cheese e teriyaki.

Preço: R$28,90

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Temaki Filadélfia Hot

Arroz, alga, salmão, cebolinha, cream cheese, gergelim e farinha Panko.

Preço: R$29,90

12042018155211Temaki Filadelfia Low

Temaki Filadélfia

Arroz, salmão, cebolinha, cream cheese e gergelim.

Preço: R$29,90

29112021051902862799750

Temaki Salmão Crocante Poró

Arroz, salmão, cream cheese, crispy de alho poró.

Preço: R$29,90

Temakis Gourmet

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Ebi Crock

Arroz, camarão empanado, cream cheese, geleia de pimenta, cebolinha e molho teriyaki.

Preço: R$77,90

12042018153050Temaki Gourmet Filadelfia Low

Filadélfia

Arroz, salmão, cream cheese, cebolinha, geleia de pimenta e molho teriyaki.

Preço: R$89,90

26102018010234DSC_2684 fit suculento

Fit Suculento

Arroz, salmão, camarão, cream cheese, molho teriyaki, geleia de pimenta, cebolinha e legumes refogados na manteiga.

Preço: R$89,90

26102018010310DSC_2643 shake grill

Shake Grill

Arroz, salmão grelhado, cream cheese, geleia de pimenta, cebolinha e molho teriyaki.

Preço: R$89,90

Yakisoba

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Carne

Porções suculentas de carne são os ingredientes especiais para esse yakisoba.

Preço(300g): R$32,90
Preço(500g): R$49,90

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Camarão

Saborosos camarões selecionados e preparados para dar o toque final a esse yakisoba que é um verdadeiro deleite.

Preço(300g): R$39,90
Preço(500g): R$59,90

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Legumes

Pedaços de legumes selecionados e temperados em um yakisoba delicioso.

Preço(300g): R$24,90
Preço(500g): R$39,90

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Frango

Porções suculentas de frango são os ingredientes especiais para esse yakisoba.

Preço(300g): R$29,90
Preço(500g): R$44,90

Sobremesas

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Harumaki Banana com canela

Rolinho crocante recheado com banana e canela, perfeito para uma sobremesa deliciosa.

Preço: R$11,90
Quantidade: 4 unidades

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Harumaki Maça Gourmet

Harumaki gourmet de maçã-verde caramelada, com nozes pecan e creme de canela.

Preço: R$19,90
Quantidade: 2 unidades

26102018182040DSC_2525 harumaki chocolate

Harumaki Chocolate | Doce de leite

Rolinho crocante recheado com chocolate derretido ou doce de leite cremoso.

Preço: R$17,90
Quantidade: 4 unidades

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Harumaki Romeu e Julieta

Rolinho crocante recheado com queijo cremoso e goiabada, uma combinação clássica e irresistível.

Preço: R$12,90
Quantidade: 4 unidades

MONTE SEU JAPA

ENTRADAS

HARUMAKI LEGUMES

Preço: R$0,90

MINI PORÇÃO DE SUNOMONO

Preço: R$1,00

MINI PORÇÃO DE SUNOMONO

Preço: R$1,20

MINI PORÇÃO DE YAKISOBA LEGUMES

Preço: R$1,40

CROQUETES FRANGO

Preço: R$1,40

HARUMAKI CAMARAO

Preço: R$2,90

MINI PORÇÃO DE YAKISOBA FRANGO

Preço: R$3,10

HARUMAKI QUEIJO

Preço: R$3,30

CROQUETE SALMAO

Preço: R$3,40

MINI PORÇÃO DE YAKISOBA CARNE

Preço: R$4,30

MINI PORÇÃO DE MISSOSHIRU

Preço: R$5,10

CROQUETES FRUTOS DO MAR

Preço: R$5,40

MINI PORÇÃO DE NIRA

Preço: R$7,30

MINI PORÇÃO DE CEVICHE

Preço: R$8,30

MINI PORÇÃO DE YAKISOBA CAMARAO

Preço: R$8,60

MINI PORÇÃO DE MIX DE COGUMELOS

Preço: R$9,30

MAKIMONOS

TEKKA MAKI

Preço: R$1,30

URAMAKI CALIFORNIA

Preço: R$1,10

URAMAKI SKIN

Preço: R$1,60

EBI MAKI

Preço: R$1,90

MAKIMONO FILADELFIA

Preço: R$ 2,30

HARU HOT

Preço: R$ 2,30

Uramaki atum filadelfia

Preço: R$ 2,30

KAPPA MAKI

Preço: R$ 2,30

URAMAKI FILADELFIA

Preço: R$ 2,30

SALMAO MAKI

Preço: R$ 2,30

URAMAKI BLACK MAKI

Preço: R$ 2,30

HOT FILADELFIA

Preço: R$ 2,50

HOT MIX

Preço: R$ 2,50

EBITEM ESPECIAL

Preço: R$ 3,30

HOT TARTAR

Preço: R$ 3,90

SASHIMI

Sashim peixe branco flor

Preço: R$ 2,20

Sashimi atum

Preço: R$ 3,70

SASHIMI ATUM ROASTED

Preço: R$ 3,70

SASHIMI SALMAO ROASTED

Preço: R$ 3,80

SASHIMI SALMAO

Preço: R$ 3,80

SASHIMI POLVO

Preço: R$ 4,50

SASHIMI HADDOCK

Preço: R$ 5,00

SUSHI

SUSHI SKIN

Preço: R$ 0,60

SUSHI ATUM

Preço: R$ 1,20

SUSHI KANI

Preço: R$ 1,50

SUSHI ATUM BRULEE

Preço: R$ 1,80

SUSHI CARAMAO

Preço: R$ 2,40

SUSHI SALMAO

Preço: R$ 2,80

SUSHI SALMAO ROASTED

Preço: R$ 2,80

SUSHI SALMAO BRULEE

Preço: R$ 3,00

SUSHI polvo azeite trufado

Preço: R$ 3,40

DYO

DYO COUVE

Preço: R$ 3,50

Dyo poro

Preço: R$ 3,50

Dyo geleia pimenta

Preço: R$ 3,70

Dyo ebi salmao

Preço: R$ 4,20

Dyo Amêndoas

Preço: R$ 4,80

Dyo Amêndoas

Preço: R$ 4,80

Dyo Tartar de Barriga Salmão Roasted Trufado e Quinoa

Preço: R$ 4,70

SOBREMESAS

HARUMAKI BANANA CANELA

Preço: R$ 1,00

MINI CHURROS

Preço: R$ 1,20

HARUMAKI ROMEU JULIETA

Preço: R$ 1,60

HARUMAKI ABACAXI

Preço: R$ 1,80

HARUMAKI CHOCOLATE

Preço: R$ 1,80

HARUMAKI DOCE DE LEITE

Preço: R$ 2,10

TEMAKI GANACHE MORANGO

Preço: R$ 5,90

MINI TEMAKI

Temaki california

Preço: R$ 1,80

TEMAKI ATUM

Preço: R$ 7,90

Temaki atum spicy teryaki picante e alho poro

Preço: R$ 7,90

TEMAKI SALMAO

Preço: R$ 10,50

TEMAKI SALMAO ROASTED

Preço: R$ 10,50

Temaki salmao spicy c flocos de arroz

Preço: R$ 10,50

TEMAKI FILADELFIA

Preço: R$ 11,00

TEMAKI CAMARAO EMPANADO

Preço: R$ 11,20

CDesign Hotel

📍Av. Lúcio Costa, 17360 – Recreio dos Bandeirantes

Horário de funcionamento

🕓Terça e quarta: 18h – 22h
🕓Quinta: 17h – 22h
🕓Sexta e sábado: 17h – 23h
🕓Domingo: 17h – 22h

Uptown Barra

📍Av Ayrton Senna, 5500,
loja 125, bloco 3
📠(21) 2018-5827
📱Whatsapp: (21) 99688-3506

Horário de funcionamento

🕓Terça a Sexta: 18h – 23h
🕓Sábado e Domingo: 12h – 23h

Copacabana

📍Rua Inhangá, 7, Loja B – Copacabana
📠(21) 3264-9206 | 3264-9210
📱Whatsapp: (21) 99530-8404

Horário de funcionamento

🕓Terça a Sexta: 18h – 23:30h
🕓Sábado e Domingo: 12h – 23:30h

Formas de pagamento

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